満点の 石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成07年(1995年)度醸造酒 要低温1800ml【オリジナル化粧箱入】-大吟醸酒




大吟醸 だいぎんじょう 平成七年度


昭和四十三年の発売以来、呑んで楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。 洗練された味わいの大吟醸をじっくり熟成することで、より深い旨味を引き出しています。 独特の熟成香・まろやかな風味をお楽しみ下さい。

清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。

原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
精米歩合 50%
酒母 速醸
酒造年度 平成7年度
アルコール度 17度以上18度未満
味わい 熟成タイプ


まともな日本酒が無くなるかもしれない ~4~

何故こんなことになったのでしょうか? それは売れるのをいいことに、コストダウンや合理化ばかりに力を入れ、利益優先の酒・時代に迎合した製品を造り続けてきた業界そのものに問題があったからに他なりません。

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つながらない、落ちる等の電波障害を調査、解消いたします。

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